うれしい贈り物 その２

義姉のおばあちゃんが作っているびわが届きました。
完全無農薬です。

びわを出荷するまでの大変な作業を思いおばあちゃんに感謝。
味わって食べました。

とってもおいしかったです。
ありがとう。

うれしい贈り物 その１

　

徳島県に住む叔母から荷物が届きました。
叔母がつけた梅干、化学処理をしていない生わかめ、すだち酢、自家製切干大根。

電話をすると「来年のも漬けとくからねー」と。
昔から叔母にはお世話になりっぱなしです。

とってもうれしい贈り物。
本当に本当にありがとう。

知恵の木さんのベーグル

いろいろお料理したいけど、近くの自然食品で手に入らないものが結構あります。
インターネットで通販っていっても北海道って送料が高い。
送料無料にするために無駄に買い込んでしまったり。。

と言う話を「知恵の木さん」にしたら「お店で注文するときに一緒に注文してあげますよ。」と言ってくださり、発注前に「もし頼むものがあれば。」と、わざわざお電話までいただいた。

お言葉に甘えて結構注文してしまった。
本当はお店まで商品を取りにいかなければいけないけど、今回は特別にと連休でお店がお休みなのに家まで持ってきて下さった。

その上、手作りベーグルをお土産に頂いた。
抹茶ラテを作って、注文していたオーガニックのビーナッツバターをつけてあっという間に平らげた。

知恵の木さんのお料理は何を食べてもおいしい。
目指せ知恵の木さん。

ベーグルご馳走さまでした。

日向夏

主人の実家（宮崎）から日向夏が届きました。
日向夏って、りんごの皮をむくように白い部分を残しながら薄く皮をむくんですね。
柑橘類の白い部分って苦いイメージがあるのですが日向夏は甘くておいしかったです。

そして、一緒に義母手作りのいちごジャム＆梅干が入ってました。
こういう手の込んだ温かい贈り物とてもうれしいです。
ありがとうございます。

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義母の手作りジャムをおいしく食べたくて、スコーンを作ってみました。
さくさくスコーン＆いちごジャム、夫と一気に食べました。

国産無農薬れもん

義姉からうれしい贈り物を頂きました。
義姉のおばあさんが作っている畑で取れた国産無農薬れもんとと人参、そして義姉おすすめの白雪ふきんです。

マクロビを始める前までは何の疑いもなくスーパーで並んでいる輸入レモンを買っていました。
しかしそれはとーっても農薬がかかっているんですよね。
お菓子作りではれもんの皮のすりおろしを使っているレシピが多いのですが今となっては無農薬じゃないと怖いです。
どっちのレモンを選びますか？なんていう記事を見つけました。
ついてですが、輸入バナナなんかも皮にものすごい農薬がかかっています。

以前の私は「有機野菜は値段が高い上に小さくて外見もいまいち。」と思っていました。
どうしても買う気にならなかったのですが、有機野菜を食べ始めた今は以前買っていた野菜は水分で膨張した不自然な野菜に思えてきます。
有機野菜のほうが味もしっかり、栄養価も高く、冷蔵庫でも長く持ちます。

究極の贅沢は自分の畑で取れた野菜（無農薬）を食べることだと思います。
マクロビを始めて私もいつか小さい畑を作ってみたいと思うようになりました。

と、なんだか話がそれてしまいましたが、素敵な贈り物をありがとう！！
たくさんもらったのでとりあえず１つ輪切りにして天日干しにしてみました。